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季節の糖尿病食

秋の糖尿病食

ちゃんちゃん焼き

材料 (4人分)

生さけ(4切れ)…280g

キャベツ…280g

玉ねぎ…280g

小松菜…40g

生しいたけ…4個

しめじ…80g

サラダ油…大さじ1と1/2

味噌…大さじ2

砂糖…大さじ1

バター…大さじ1


柿のおろし和え

材料 (4人分)

大根…200g

柿…200g

きゅうり…100g

ひじき…12g

酢…大さじ2

砂糖…大さじ1


わかめスープ

材料 (4人分)

生わかめ …30g

にんじん…40g

固形コンソメ…9g


胚芽ご飯

材料 (4人分)

胚芽ご飯 …520g